$\"\"$ <\/p>\n

INTRODUCTION<\/span> : <\/span><\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Les propri\u00e9taires\u00a0 de tortues, soucieux de leur r\u00e9gime alimentaire, posent r\u00e9guli\u00e8rement <\/span>des questions sur les plantes :<\/span><\/strong><\/span><\/span>
\n \u00ab\u00a0Quelle est cette plante ? \u00ab\u00a0, \u00ab\u00a0Puis-je\u00a0 nourrir ma tortue avec cette plante ?\u00a0\u00bb Et il arrive que la r\u00e9ponse\u00a0 soit: \u00ab\u00a0NON!!!, c’est toxique!!!! (voir la diff\u00e9rence entre nocif et contre indiqu\u00e9, qui est souvent confondu), ces plantes contiennent des oxalates!<\/span><\/strong><\/span>
\n les cas de d\u00e9sinformation caract\u00e9ris\u00e9s comme celui ci\u00a0 sont nombreux sur les communaut\u00e9s FB ainsi que les forums tortues. Ces conseilleurs, tr\u00e8s mal inform\u00e9s, nourrissent leurs tortues de pissenlits du lundi au dimanche, alors que le pissenlit est une plante connue pour contenir des oxalates et pour son fort pouvoir diur\u00e9tique, qui fatigue les reins.
\nEt ainsi pleins de plantes se retrouvent sur la liste noire, juste parce qu’elles ne sont douteuses que dans l’imaginaire collectif.<\/span> <\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

LES TORTUES ONT UN INSTINCT, ELLES NE MANGENT QUE CE QUI EST BON POUR ELLES !<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

$\"\"$ Seconde d\u00e9sinformation rencontr\u00e9e,\u00a0 les pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires des animaux ne sont pas \u00e0 elles seules, un bon indicateur. Si vous deviez suivre ce que les tortues aiment manger, les tortues europ\u00e9ennes s’entendraient \u00e0 merveille pour proposer un plan alimentaire compl\u00e8tement inadapt\u00e9 compos\u00e9 de fruits, de boites pour chien, de nouilles et de pain tremp\u00e9 dans du lait.<\/span> Cela n\u2019est ni raisonnable ni appropri\u00e9 pour les tortues, et pourtant elles aiment \u00e7a.<\/span>
\nDonc, la question demeure: qu’en est-il de cet acide oxalique\u00a0 si souvent point\u00e9 du doigt?<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

QU’EST CE QUE L’ACIDE OXALIQUE? :
\n<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

L’acide oxalique appartient \u00e0 ce que l’on appelle les \u00ab\u00a0acides organiques\u00a0\u00bb.<\/span> Chimiquement, il s\u2019agit de l\u2019 acide \u00e9thanedio\u00efque , aussi appel\u00e9 acide de tr\u00e8fle .<\/span> L’acide doit son nom \u00e0 l’oseille ( Oxalis<\/em> ) d’un genre de plante de la famille de l’oseille ( Oxalidaceae<\/em> ).<\/span> La formule mol\u00e9culaire de l’acide est C. <\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Dans le cadre de leur m\u00e9tabolisme, diff\u00e9rentes plantes contiennent, plus ou moins, cet acide oxalique.<\/span> La quantit\u00e9 d’acide d\u00e9pend, bien s\u00fbr, d’une part des esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales, certaines plantes en produisent beaucoup, d’autres peu.<\/span> La quantit\u00e9 d\u00e9pend \u00e9galement du stade de d\u00e9veloppement des plantes ainsi que des conditions externes, telles que l’apport en nutriments, \u00e0 noter que l\u2019acide oxalique a tendance \u00e0 \u00eatre en plus forte concentration dans les plantes par temps sec.<\/span> L’acide oxalique est pr\u00e9sent dans toutes les parties des plantes, mais principalement dans les feuilles et les tiges.<\/span> Dans les plantes s\u00e9ch\u00e9es, la fraction d’acide oxalique diminue avec le temps.<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Parmi les plus grands producteurs d’acide oxalique dans la nature figurent les esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales suivantes:<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

\n
Tout oseille, en particulier le rumex, la rhubarbe…<\/span> L’oseille contient entre 830 et 1770 mg d’acide oxalique pour 100 g de contenu v\u00e9g\u00e9tal, ce qui en fait l’un des leaders absolus.<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/li>\n
Tiges de rhubarbe: elles consistent en 0,3 \u00e0 0,7% d’oxalates.<\/span><\/strong><\/span><\/li>\n
Le tr\u00e8fle oxalis ( Oxalis acetosella<\/em> )<\/span>\u00a0 le nom fran\u00e7ais et latin indiquent les acides.<\/span> Le tr\u00e8fle normal, cependant, ne contient presque pas d’acide oxalique.<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n
ALORS ? QUELS SONT LES CONS\u00c9QUENCES SUR MA TORTUE ?<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n
En ce qui concerne l’acide oxalique,\u00a0 il persiste un malentendu qui s’est \u00e9tendu au choix de la nourriture pour les tortue.<\/span> Bien que la communaut\u00e9 scientifique d\u00e9conseillent l\u2019acide oxalique en tant que pi\u00e9geur de calcium dans les aliments, il est \u00e9galement \u00e9tabli que cela ne s\u2019applique pas aux aliments contenant beaucoup plus de potassium que d’acide oxalique. Notamment, Il se trouve que m\u00eame si nous ne mangeons pas d’acide oxalique, notre corps le cr\u00e9e en interne (\u00e0 partir de vitamine C, d’acides amin\u00e9s et d’autres sources).
\n<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n
Bien que les probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 l’acide oxalique en tant que capteur de calcium puissent survenir relativement facilement chez l’homme, le danger est appauvri chez les tortues ( les humains consomment moins d’aliments riches en potassium que les tortues).<\/span>\u00a0Les tortues, qui se nourrissent principalement d’esp\u00e8ces de plantes riches en potassium, comme les herbes sauvages et les feuilles de l\u00e9gumes ou les succulentes, semblent toujours trouver dans leur nourriture suffisamment de potassium pour pouvoir \u00e9vacuer l’Oxalate sans perte de calcium.<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n
Lorsque les intestins des tortues sont sains, ils sont capables de d\u00e9barrasser leur organisme de 98 \u00e0 99 % des oxalates absorb\u00e9s. Le site animalier \u00ab\u00a0AnimoGen\u00a0\u00bb nous apprends que \u00a0\u00bb Medicine and Surgery of Tortoises and Turtles \u00bb ne signale $\"\"$ aucun cas d\u2019urolithiase<\/span> d\u2019oxalate chez les tortues (sous r\u00e9serve).<\/span><\/strong><\/span>
\n Il ne faut absolument pas les proscrire du r\u00e9gime alimentaire mais les utiliser dans le cadre d’une alimentation diversifi\u00e9e en veillant a ce que nos animaux soient bien hydrat\u00e9s ce qui r\u00e9duira les risque de formation de calculs et leur \u00e9ventuelle \u00e9limination. Susan Donoghue est v\u00e9t\u00e9rinaire, nutritionniste et chercheuse aupr\u00e8s des reptiles, ses recherches portant sur leur nutrition confirment qu’on peut en distribuer de mani\u00e8re raisonnable car ce sont des aliments riches en calcium et potassium, et de ce fait, qu’il ne faut absolument pas les exclure du repas en raison de leur teneur en oxalates…<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n
Le tableau suivant montre combien de milligrammes de potassium contiennent 100 grammes de plantes fra\u00eeches. <\/span><\/strong><\/span>Plus la teneur en potassium est \u00e9lev\u00e9e, plus l’acide oxalique est proportionnel.<\/span><\/strong><\/span>
\n<\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Teneur en potassium pour 100g de nourriture fraiche :<\/span><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
RADIS 240mg<\/span><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
PERSIL 1000mg<\/span><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
ORTIE 400mg<\/span><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
PISSENLIT 440mg<\/span><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
CRESSON 240mg<\/span><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
\u00c9PINARDS 633mg<\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
Conclusion :<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n
Faites confiance \u00e0 la science, et creuser les informations, il ne faut pas s’en tenir \u00e0 \u00ab\u00a0on m’a dit que\u00a0\u00bb Il faut toujours v\u00e9rifier les informations qui circulent provenant de sources indirectes.<\/span>\u00a0 L’acide oxalique n’est pas \u00e0 \u00e9liminer de l’alimentation des tortues, en quantifi\u00e9 raisonnable, une tortue en bonne sant\u00e9 peut en consommer dans le cadre de son alimentation. Les plantes dites tr\u00e8s charg\u00e9es sont \u00e0 \u00e9liminer de l’enclos, bien que leur gout am\u00e8re suffit \u00e0 dissuader de lui m\u00eame l’envie d’en consommer et qu’un enclos bien garni favorisera le choix des tortues vers des mets plus neutres.
\n<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n
IDENTIFIER LES \u00ab TR\u00c8FLES<\/span> \u00bb :<\/strong><\/span>
\n LA LUZERNE D\u2019ARABIE (3) appel\u00e9e commun\u00e9ment \u00ab luzerne tachet\u00e9e \u00bb peut \u00eatre consomm\u00e9e par les tortues. Elle est macul\u00e9e au centre de taches brunes et Les feuilles sont form\u00e9es de trois folioles. Les fleurs sont jaunes, group\u00e9es par trois ou quatre \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 de hampes florales.<\/strong><\/span>
\n L\u2019OXALIS<\/span> tr\u00e8s charg\u00e9 en acide oxalique. Les feuilles sont form\u00e9es de trois ou quatre folioles (selon l\u2019esp\u00e8ce) en formes de c\u0153ur, avec un pli en leur milieu. La nuit ou par temps de pluie les feuilles et les fleurs se replient vers le bas. Il en existe de diff\u00e9rentes esp\u00e8ces avec des fleurs de couleurs diff\u00e9rentes.
\nLE TR\u00c8FLE COMMUN Le tr\u00e8fle appartient au genre Trifolium (trois folioles, d’o\u00f9 son nom) et il en existe plus de 300 esp\u00e8ces. Les tortues appr\u00e9cient le tr\u00e8fle blanc, rose ou incarnat, ses folioles sont de couleur verte avec un nuanc\u00e9 de blanc en son milieu.<\/span><\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
$\"\"$ $\"\"$ <\/td>\n <\/td>\n<\/tr>\n
$\"\"$ <\/td>\n <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
Ludwig Kalt<\/span> est l’auteur d’un tr\u00e8s bon article sur les oxalates, j’ai utilis\u00e9 des passages de cet article en commentant aussi de mani\u00e8re personnelle.<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n
Publi\u00e9 le 29 Octobre 2018<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n
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INTRODUCTION : Les propri\u00e9taires\u00a0 de tortues, soucieux de leur r\u00e9gime alimentaire, posent r\u00e9guli\u00e8rement des questions sur les plantes : \u00ab\u00a0Quelle est cette plante ? \u00ab\u00a0, \u00ab\u00a0Puis-je\u00a0 nourrir ma tortue avec cette plante ?\u00a0\u00bb Et il arrive que la r\u00e9ponse\u00a0 soit: \u00ab\u00a0NON!!!, c’est toxique!!!! (voir la diff\u00e9rence entre nocif et contre indiqu\u00e9, qui est souvent confondu), … Continuer la lecture de Acide oxalique : voleur de calcium?<\/span><\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/turtle-mania.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3824"}],"collection":[{"href":"https:\/\/turtle-mania.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/turtle-mania.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turtle-mania.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turtle-mania.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3824"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/turtle-mania.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3849,"href":"https:\/\/turtle-mania.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3824\/revisions\/3849"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/turtle-mania.fr\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}